調(diào)飲師成新職業(yè),手沖奶茶技能要get嗎?

調(diào)飲師成新職業(yè),手沖奶茶技能要get嗎?

24閱讀 2021-02-23 01:26 沖泡

嘿,在家手沖奶茶很容易的,你知道嗎?讀懂奶茶配方的基本公式和制作原理,就可以輕松還原世界各地的招牌奶茶;當(dāng)你逐漸領(lǐng)略到手沖奶茶的樂(lè)趣時(shí),便可以大膽創(chuàng)新,根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)自己的專屬奶茶配方。

本書(shū)為韓國(guó)引進(jìn)版權(quán)書(shū),原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具和沖泡理論與方法,并具體介紹了以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花草茶為基本茶的配方,書(shū)中共有101個(gè)世界各地的招牌奶茶、經(jīng)典奶茶和特色奶茶的配方,用料豐富、圖文并茂,實(shí)用性和美觀性兼具。本書(shū)原著作者是專業(yè)的奶茶調(diào)配師,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富且創(chuàng)意十足,書(shū)中的配方大部分是在國(guó)內(nèi)還未出現(xiàn)的,本書(shū)內(nèi)容可供國(guó)內(nèi)飲品店經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員參考,還可以為喜歡美食DIY的讀者帶來(lái)靈感。

來(lái)源:茶貴人

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